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全力打造蔬菜深加工产业
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访乐平市绿乐食品有限公司总经理贺春生
近年来，乐平蔬菜产业战略升级，“北有寿光，南有乐平”的蔬菜发展格局为乐平蔬菜产业做大做强指明了方向。随着，乐平市绿乐食品有限公司的正式投入生产运营，乐平脱水蔬菜的生产进入了一个新的时代，成为广大菜农致富的又一新引擎。
如今，伴随着乐平蔬菜生产规模和品牌的声名远播，乐平蔬菜脱水等深加工成为一个发展的“真空”。看准这个市场后，乐平绿乐食品有限公司悄然立足于乐平，信托“江南菜乡”这个叫得响的品牌，不断把蔬菜这个产业链延伸，有效地助推了乐平蔬菜产业的做强做大，起到了良好的“集聚效益”。如今，每当莴笋等新鲜蔬菜热销时，在乐平市镇桥镇、乐港镇等种菜大镇，我们都可以看到公路边，堆积如山的新鲜蔬菜整装待发，经乐平绿乐食品有限公司脱水深加工后远销安徽、湖南等地。乐平市莴笋种植面积达数万亩，成全国之首。经过绿乐食品有限公司的深加工，乐平的莴笋价格有了“缓冲区”，菜农再也不必担心因为市场波动，或者销售渠道不通畅，而影响莴笋的销售收放了。“有了蔬菜加工这台‘稳压器’，菜农增产增收的目标更容易实现了。”总经理贺春生告诉我们，自绿乐食品有限公司上马、投入生产以来，在其他地方莴笋严重滞销的情况下，乐平市的种植户们还是有利可图，可以说，绿乐食品为乐平蔬菜发展打开了一扇窗。
在乐平市绿乐食品有限公司新落成的厂房内，投资400万元的自动化蔬菜加工全流水线已投入运营，普通的莴笋通过切菜、清洗、漂烫、拌料等工序后，加工成碧绿脆嫩的莴笋干，公司一号生产线正式投产后，每天至少可加工60吨莴笋。乐平绿乐食品公司总投资7000万元，主要经营脱水蔬菜加工。企业建成投产后，三年内可新增加工基地3万亩，产值过亿元。如今，该公司已与十多个乡镇签订了数千亩冬闲田莴笋生产订单。为确保莴笋等应市蔬菜的市场销售，该企业在做好对菜农市场信息引导的同时，还积极开展产销对接，与乐港、镇桥、接渡、塔山等乡镇街道的种植大户签订意向性协议，对莴笋进行深加工，提升产品附加值。（本文内容版权由乐平市绿乐食品有限公司－
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乐平市绿乐食品有限公司简介
乐平市绿乐食品有限公司位于江西省乐平市金山工业区内，企业规模为：年加工30万吨脱水蔬菜 投资规模7300万元 固定资产投资5300万元，年产值10000万元。
主导产品是：
脱水蔬菜、酒店特色菜、净菜及其它果蔬产品
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乐平网记者：季子
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2011.08
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